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菜谱画册应该怎样设计,现在餐馆多且乱,没有一点自身特色的餐饮品牌目前很难吸引客户.现在,单靠员工卖力宣传的效果可以说微乎其微,服务水平、餐品质量是一个方面,最重要的基础还是菜谱画册的设计,这是吸引顾客的第一步.
菜名回归初心,通俗易懂
现在很多餐厅为了吸引顾客的注意,故意把一些菜名说得十分复杂.波黑战争?火辣辣的吻?天啊,这是什么才是呢?我们不禁怀疑这是搞餐饮的吗?很多顾客由于不懂什么菜式,往往就会望而却步了.
有一些有一定规模的餐厅,菜品可能达到上百道.所以,一眼肯定会给人眼花缭乱的感觉,所以餐厅对于这个画册的设计一定要控制得当.一些冷门的餐品可以适当的放在最后.一些热门的菜式可以放在前面,加上图片以及文字说明,这样的话可以更加吸引客户.
菜谱画册要顺应季节.
夏季,是小龙虾热门的季节.因此,在设计的时候可以设计一些以小龙虾为背景的图片.如果是冬季,那当然是烧烤的季节,可以设置一些牛羊为封面的画册.
当然,画册还讲究颜色、文字、排版等整体配合,才能给顾客带来良好的视觉体验.
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